Гречка. Полезные свойства

Июл 25 • Здоровое питание • 616 Просмотров • Комментариев к записи Гречка. Полезные свойства нет

GD Star Rating
loading...

Гречка. Полезные свойства

   Гречка — одна из лучших диетических продуктов. Ее полезные свойства широко использует народная медицина. А гречневый мед, блюда из гречки  подойдут  по вкусу каждому. Гречка

В гречке находится меньше углеводов, чем в овсяной или пшеничной крупе, потому она быстро перетравливается. Полезные свойства гречки делают ее одним из лучших диетических продуктов. Витаминов, микро-и макроэлементов в этой крупе ничуть не меньше: В1, В2, В6, В9 (или фолиевая кислота), РР, Р, кальций, магний, йод, особенно железо, фосфор, магний, калий, который снижает артериальное давление. В белках этого растения высокое содержание лизина и метионина, потому осваивается он очень легко. Гречка способна поднимать уровень гормона допамина, который влияет на мотивацию и двигательную активность. Польза гречки заключается и в ее способности очищать печень от токсинов, помогать при неполадках с кишечником, снижать холестерин. Калорийность гречки на 100 граммов продукта составляет 320 ккал.

Народная медицина

Цветы и листья гречихи используются в народной медицине для укрепления стенок сосудов, заживление ран, лечение кори, скарлатины, заболеваний верхних дыхательных путей, лучевой болезни. Это объясняется высоким содержанием рутина в этих частях растения (он наделен качествами витамина Р). Несколько крупинок гречки помогут избавиться и от изжоги, стоит их немного пожевать. Также сырая жеваная крупа помогает при фурункулах, угрях и нарывах. В целом гречка способствует кроветворению, поддерживает работу эндокринной, выделительной и нервной систем нашего организма. Полезные свойства гречки проявляются в борьбе с бессонницей. Семенами набивают наволочку. Сон на таких подушках на удивление крепкий и спокойный.

Гречневый мед

Гречка является одной из главных медоносных культур в нашей стране.  Цветы этого растения выделяют много нектара и пыльцы, из которого потом выходит мед красивого коричнево-красного цвета с пряным ароматом и характерным приятным вкусом.  Гречишный мед уникален тем, что в нем находится гораздо больше белков и минеральных веществ, чем в светлых сортах. Этот лечебный дар природы рекомендуют при малокровии, гипертонии, хронических гастритах и ​​повышенной кислотности желудка, авитаминозах, а также при кровоизлияниях в мозг и для очистки крови от радиоактивных элементов.

Блюда из гречки. Секреты приготовления

Чтобы сделать кашу рассыпчатой, варить ее надо в соотношении 1 часть крупы на 2 части воды. После того, как впитается вся жидкость, снять гречку с огня и поставить в теплое место.
Или крупу можно поджарить до золотистого цвета на сухой сковороде перед приготовлением в течение 3 минут, тогда она еще больше сохранит свой аромат.  Гречка требует определенных условий приготовления: варить следует с плотно закрытой крышкой, поддерживать в течение первых 5 минут сильный огонь (до закипания воды), а затем постепенно уменьшать в течение всего процесса. Но крупа может понадобиться не только для блюд.
Для того чтобы сохранить полезные свойства гречки в наибольшем объеме, то не будет лишним воспользоваться следующей хитростью. С вечера залейте чистую крупу кипятком и оставьте на ночь. Утром ее уже можно есть.

Посмотрите интересное видео: Гречка и полезные свойства гречки  

Гречка. Полезные свойства

(поисковые запросы: гречка, полезные свойства, гречневый мед, блюда из гречки, адвентисты, асд, здоровый образ жизни, детская каша, здоровое питание)

Гречка. Полезные свойства, 3.0 out of 5 based on 2 ratings

Духовный-маяк группа ВКДорогие друзья! Если Вы хотите принять участие в распространении Благой Вести о скором пришествии нашего Господа. Просим рассказать о нашем сайте Вашим друзьям с помощью кнопок соцсетей. Благодарим Вас!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

« »